今月のテーマ：台所の科学

　７月は相馬芳枝先生をお招きして、台所にある酢、ジュース、水、重そう水、アルカリ性洗剤の5種類の液体を用いて、酸性・アルカリ性の実験を行いました。
　最初に、ムラサキキャベツ試験液を作るために、千切りしたムラサキキャベツをビーカーに入れ、水を加えてガスコンロで煮ました。５分程で沸騰し、水は紫色に、キャベツは白色に変化していきました。子供たちは、水やキャベツの色の変化をしっかりと見ていました。
　ムラサキキャベツ試験液を冷ます間に、５種類の液体をそれぞれ、ペーハー試験紙でペーハーの値を調べました。次に赤色リトマス紙と青色リトマス紙、その後、それぞれの溶液にBTB溶液を入れ、色の変化を調べました。BTB溶液を入れると、酸性のものは黄色に、中性のものは緑色に、アルカリ性のものは青色に変化し、液体の性質の違いが色の違いに現れ、参加した子供たちは興味深く見ていました。
　次に、先ほどと同じ５種類の溶液を用意して、今度は自分たちで作ったムラサキキャベツ試験液をそれぞれの溶液に入れました。すると、５種類の溶液は、赤や紫、緑、黄などすべて違う色に変わり、BTB溶液以上に溶液の性質の違いが色の違いに現れました。
　子供たちは、色の違いを確認しながら、楽しく実験を行うことができました。
　実験終了後、相馬先生から、本日使った試験紙や試験液についての説明や、ムラサキキャベツ同様に家庭でつくることができる試験液について説明がありました。
　参加した皆さん、是非、家でも実験してみてください！