今日の給食は、大きいコッペパン、牛乳、照り焼きスティックバーグ、米粉のミルクコーンポタージュです。

フランス語で、フランス料理のスープのことを「ポタージュ」といいます。
さらにとろみのついたものを「ポタージュ・リエ」、澄んだものは「ポタージュ・クレール」といいます。
日本ではとろみのついたものは「ポタージュ」といいますが、澄んだものは「コンソメ」なので少し違っていますね。今日は米粉でとろみをつけた、牛乳ととうもろこしの入ったポタージュです。体が温まりますよ。