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2019/09/05

インドネシア料理

| by 玉島小


今日の給食は、麦ごはん、牛乳、バビ・マサク・トマト、
ガドガド風サラダ(ごまクリーミードレッシング)です。

インドネシア料理は、右手でスプーン、左手でフォークを
持って食べるそうです。

「バビ・マサク・トマト」は、豚肉をトマトベースの
ソースで玉ねぎと一緒に煮込んだ料理です。
バビは、「豚肉」マサクは、「煮込む」という
意味です。

「ガドガド風サラダ」は温野菜や豆腐・厚揚げなどを
ソースで和えた料理がもとになっています。
ガドガドはごちゃまぜにするという意味です。
09:34