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2021/06/14

あじのマリネ

| by 玉島小

今日の給食は、ごはん、牛乳、あじのマリネ、おおさかしろなのみそ汁です。

大阪しろなは、大阪の代表的な野菜です。
江戸時代から栽培がはじまり、明治時代の初めには天神橋や天満橋付近で盛んに栽培されていました。
今では、大阪市とその周辺で栽培されています。
おひたし、煮物、からし和え、みそ汁などの料理に使われます。
今日はおおさかしろなをいれたみそ汁です。
09:47