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2020/07/27

切干大根入りビビンバ

| by 玉島小

今日の給食は、ごはん、牛乳、切干大根入りビビンバ、
冷凍パインです。

ビビンバは、韓国語の「ピビン(ム)」が語源で、
混ぜ合わせるごはんという意味です。
正確には、「ピビンバ」と発音します。
元々は、残りご飯にナムルやコチュジャン(辛みそ)
ごま油などを混ぜ、ちょっと小腹がすいたときに食べる
手軽な料理のことです。
09:52