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2020/02/14

きくなと豆腐のいためたん

| by 玉島小

今日の給食は、ごはん、牛乳、きくなと豆腐のいためたん、
こんにゃくソテーです。

「きくな」はキク科の植物で、若い葉と茎を食べます。
菊の花はふつう秋に咲くのですが、春に花が咲く菊という
ことから「春菊」とよばれています。
関西地方ではこの春菊のことを菊菜と呼んでいます。
今日は、豆腐や豚肉、玉ねぎ・にんじんと一緒に炒めています。
08:58