今日の給食は、麦ごはん、牛乳、豚肉とさやいんげんの
しょうが炒め、チンゲン菜のみそ汁です。

日本では、弥生時代には、食べられていたといわれています。
特有の香りと辛みを持っています。
香りは食欲を増進させ、体をあたためる効果があります。
他にも肉や魚のくさみを消す効果もあります。

しょうがは、あたたかい地域で育ちます。
日本では、高知県でたくさん作られています。
他に九州や関東地方でも作られています。