今日の給食は、ごはん、牛乳、米粉のハヤシシチュー、ぶどうゼリーです。

米粉は、お米から作られる粉のことです。
古くから和菓子をはじめたくさんの料理に使われています。
米を使った製品には、いろいろなあります。

もち、せんべい、あられ、上新粉、白玉粉、ビーフンなどです。

今日はハヤシシチューのとろみを米粉でつけています。
あっさりとしておいしいですよ。