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2018/03/01

4年 おみそづくり

| by 穂積小
 毎年恒例の取組です。茨木市の北部の「見山の里」から2名のみそづくりの名人の方に来ていただいて、穂積の地域の方と一緒にお味噌づくりをしました。
 準備していただいていた煮大豆をまずつぶして麹と混ぜて丸めて大きな樽に詰めていきます。みんな楽しく活動しました。
 秋までねかせて、5年生の調理実習で使います。楽しみですね。おいしい~よ
15:08