本日と明日の両日、２年生の国語科の授業の説明文で、『鰹節（カツオブシ）ー世界に誇る伝統食』という教材を使って学習します。その際にゲストティーチャーとして食育のスペシャリストである栄養教諭の下園先生をお招きして、実際に世界一硬い食べ物である「鰹節（カツオブシ）」に触れ削る体験をし、学びをさらに深める授業をします。
各家庭でもすっかり見なくなった「鰹節削り器」を実際に使い、削るむずかしさや削ったばかりのカツオブシの香りを体験し、伝統食（和食）に対し関心が高まればと思います。
これで少しばかり、カツオブシにうるさい（くわしい）中学生になれると思います。ご家庭でも食（カツオブシ）についてのお話に華が咲けば、ありがたいです。
国語科 と 食育 のコラボレーションは、明日も続きます。
