今日の給食は
「ごはん・牛乳・しろなと豆腐のみそ汁・さばのソース煮」でした。
さばは皮の模様がうすい「まさば 」と濃い「ごまさば」がいます。
「まさば」の旬は１０月～２月ごろ、「ごまさば」の旬は８月～９月ごろです。
さばは特有のにおいがあるので、しょうが・みそ・カレー粉などといっしょに調理すると、においが気にならなくなります。今日はウスターソースを使ったソース煮」でした。
給食ではスチームコンベクションオーブンですべての魚を一度に煮ています。
「今日の給食は何ですか？」と聞かれて魚ですよと伝えると「やったー！」と喜んでくれる人が多かったです♪