今日の給食は、ごはん、牛乳、豚肉と茎わかめの煮物、かみかみもやし、のりの佃煮です。




みなさんが食べているわかめはきれいな緑色をしています。
でも、海の中のわかめは、違う色をしていることを知っていますか？
わかめは、海の中では緑色ではなく、茶色をしています。
わかめはいつ緑色に変身するのでしょうか。
料理などでお湯の中に入れたりして、熱が加わると
あっという間に緑色に変身します。
茎わかめは、わかめの軸の部分でコリコリした歯ごたえがあります。
今日は豚肉と一緒に煮物に入れました。