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2020/09/04

じゃこいも豆

| by 玉島小

今日の給食は、ごはん、牛乳、じゃこいも豆、米粉麺のすまし汁です。

かえりちりめんは、魚のいわしの子どもです。
ちりめんじゃこもいわしのこどもです。
ちりめんじゃこは、卵からかえって1か月から2か月くらいの稚魚を
ゆでて干したものです。
もう少し大きくなって、3㎝~4㎝ぐらいの大きさになると、親の姿に近づいてウロコもでてきます。
このころの稚魚をゆでて干したものをかえりちりめんろ呼んで区別しています。
今日はじゃこいも豆にかえりちりめんを使いました。
08:33