今日の給食は、ごはん、牛乳、うま煮、キャベツの甘酢炒め、ゆかりのふりかけです。

キャベツは古くから食べられている野菜のひとつですが、ギリシャ時代には、薬として使われていました。
日本には、江戸時代に長崎に持ち込まれましたが、食べるものではなくて、見るもの（観賞用）でした。
今では、いろいろ料理に使われているキャベツには、胃を守ってくれる「キャベジン」という、胃を守ってくれる「キャベジン」という成分が含まれています。
キャベツは胃にやさしい食べ物なんですよ。