「ごはん・牛乳・豚肉と大豆の中華煮・トックスープ」
豚肉は、ビタミンB1という栄養がたくさん含まれています。
牛肉と比べると、10倍以上も含まれています。ビタミンB1は、
イライラを防いだり、疲れをとってくれる栄養素です。
1300年前の日本の本に、「豚を飼っていた」ということが
書いてあります。豚は、日本では歴史が長いなじみのある動物
です。今日は豚肉と大豆・にんじん・たけのこを中華風に煮込んだ
「豚肉と大豆の中華煮」でした。豆が苦手な人もいましたが
「食べてみたらおいしい!」と減らした人もおかわりを
してくれていました(^^♪思ったより残量も少なめでした♪