「菜めし・牛乳・鶏じゃが・切り干し大根の煮物」
広島菜は九州の高菜、信州の野沢菜とならぶ三大漬菜の
ひとつで、広島県の特産品です。
11月~1月が旬の時期です。大きさは50~60㎝くらいで
重さは2~3㎏の大きな緑色に葉をつけます。
漬物にすることが多いですが、今日の菜めしに入って
います。菜めしは人気があります(^^♪
おかわりしている人がたくさんいました。
切り干し大根の煮物は苦手な人が多いのかなと思って
いましたが、思ったほど残量もありませんでした。
「おかわりしたよ!」と報告してくれる人もいました(^^♪